Nhà hàng Huyenkhong

Trích:

---

Nguyên văn bởi vân từ

......
Nông trại để nuôi loài tôm này có thể mang lại đời sống tốt hơn cho nông dân Việt Nam ta, theo thông tin mà tôi nhận được thì thương gia Tàu hiện đang xử dụng nông dân và đất đai của chúng ta ở Vĩnh Phúc để nuôi loài tôm này và bao tiêu không cho xẩy ra ngoài. Tôi có ý định tìm hiểu sâu về lãnh vực này và phổ biến sâu rộng cho nông dân Việt Nam, và mong qua đó sẽ mang lại nhiều lợi nhuận cho đời sống khốn khó của nông dân nước nhà, và dân ta sẽ được thêm nguồn thực phẩm tốt này, chúng ta được nhậu đặc sản này dài dài...

Mong được các bạn góp ý.

http://thuysan.com/

---

Ái Nhân Vị Quốc

Nhà hàng không ai nấu nướng, dongphuong sưu tập vài món dân dã phục vụ nha!
Liên hợp quốc mới đây kêu gọi nhân loại ăn côn trùng như một cách chống đói, nhưng tại Việt Nam, côn trùng đã được sử dụng làm thức ăn từ lâu và chế biến thành nhiều món lạ miệng.

http://vnexpress.net/Files/Subject/3.../2f/ve-sau.jpg

Gần đây, người dân chế biến ve sầu thành nhiều món ăn ngon, rất được ưa chuộng ở Vĩnh Long. Người ta thường bắt ve sầu khi chúng lột xác, bởi khi đó thịt chúng mềm và bùi nhất. Ve sầu chiên giòn là món khoái khẩu của nhiều người. Ngoài ra người ta còn có thể dùng chúng để chiên bột, xào hành, nấu cháo. Ảnh: amthuc365.vn.

http://vnexpress.net/Files/Subject/3.../nhong-tam.jpg

Nhộng tằm là một trong những món ăn khá phổ biến trong các gia đình, quán ăn. Nếu muốn làm tăng mức độ hấp dẫn của món nhộng tằm rang, bạn nên rang chúng cùng lá chanh. Ảnh: blogspot.com.

http://vnexpress.net/Files/Subject/3.../2f/bo-xit.jpg

Nhiều người sợ bọ xít vì mùi hăng của chúng. Nhưng chúng hút tinh chất của cây nên là thức ăn rất giàu dưỡng chất. Để khử mùi hôi, bạn ngâm bọ xít trong nước muối vài giờ rồi đổ vào nước măng chua, đun cạn nước, để ráo. Sau đó bạn ngắt đuôi bọ xít để loại mùi hăng. Khi rang bọ xít, chỉ cho một chút xíu gia vị vì bản thân loài côn trùng này cũng đã có vị mặn. Nếu bạn rang nhanh tay, để lửa to thì bọ xít sẽ giòn tan trong miệng, ngọt, bùi và có màu vàng ruộm. Ảnh: quankien.com.

http://vnexpress.net/Files/Subject/3...f/ca-cuong.jpg

Cà cuống là nguyên liệu của nhiều món đặc sản tại Hà Nội. Ngoài ra, gia vị cà cuống còn tạo nên hương vị đặc biệt cho bún chả, bánh cuốn, bún thang, chả cá và nhiều món ăn khác, giúp chúng trở nên khác biệt so với những món ở các vùng miền khác. Ảnh: yume.vn.

http://vnexpress.net/Files/Subject/3...-trung-ong.jpg

Ấu trùng ong đất, hay sâu ong, chứa nhiều vitamin, protein, muối khoáng, đường, axit amin. Người dân tại nhiều tỉnh miền núi phía bắc như Hà Giang, Tuyên Quang, Cao Bằng chế biến ấu trùng ong đất thành nhiều món ăn. Người ta cho ấu trùng ong, hành khô, gừng tươi và lá chanh cắt nhỏ vào mỡ nóng già trong chảo. Khi ăn ấu trùng ong nóng, bạn sẽ cảm thấy chúng thơm, mềm và ngậy. Tuy nhiên, theo các nhà khoa học thì ong đất rất độc nên để chế biến thành món ăn cần phải biết làm đúng phương pháp. Tốt nhất các bạn không nên tự chế biến món ăn này nếu chưa biết chính xác cách làm. Ảnh: tapchimonngon.com.

http://vnexpress.net/Files/Subject/3...u-chau-ran.jpg

Người dân tại Việt Nam và nhiều nước Đông Nam Á khác rất thích món châu chấu rán. Để chế biến châu chấu thành món ăn, người ta làm sạch chúng qua đêm, đun trong nước sôi, nhúng chúng vào lòng đỏ trứng cộng them một chút gia vị như bột ngũ cốc hay gia vị, sau đó chiên chúng với hành và xì dầu. Ảnh: tapchimonngon.com.

http://vnexpress.net/Files/Subject/3...-men-chien.jpg

Dế mèn là những con vật giàu đạm, canxi, protit, ít chất béo, giúp giảm lượng cholesteron trong máu, có thể được dùng để chữa chứng nhiễm độc nước tiểu, sỏi thận. Các đầu bếp thường chiên dế mèn với lá chanh để tăng mùi thơm và độ ngậy. Ảnh: gfoods.vn.

http://vnexpress.net/Files/Subject/3.../2f/bu-ray.jpg

Ở Trà Vinh người ta chế biến ba loại đuông làm món đặc sản, gồm đuông chà là, đuông dừa, đuông đất. Đuông là ấu trùng của con bù rầy (bọ rầy). Để tăng độ ngon cho món đuông, người ta nhét đậu phộng (lạc) vào đuông. Vi béo của đuông hòa lẫn với vị béo của đậu phộng tạo nên một cảm giác rất khó tả. Nhiều người nói những món ăn từ đuông giúp nam giới tăng cường khả năng sinh hoạt phòng the. Ảnh: naungon.com.
Minh Long
Bài được sưu tầm từ http://vnexpress.net

Bác Đông phương ơi,
Em biết trong diễn đàn có nhiều " cao thủ" nấu ăn lắm, nhưng cơ mà không ai thích tiết lộ bí quyết hết nên nhà bếp lạnh tanh hà. Bác trổ tài vài món cho Tết sắp tới đi.
Cho tụi em học tập với!

Trích:

---

Nguyên văn bởi tintin90

Bác Đông phương ơi,
Em biết trong diễn đàn có nhiều " cao thủ" nấu ăn lắm, nhưng cơ mà không ai thích tiết lộ bí quyết hết nên nhà bếp lạnh tanh hà. Bác trổ tài vài món cho Tết sắp tới đi.
Cho tụi em học tập với!

---

Chào bạn tintin90, dongphuong thì chỉ quen ăn chứ nấu ăn thì kém lắm vì nấu theo kiểu dân dã thôi, mà nhà mình có nhiều cao thủ nấu ăn lắm, mình từng được các cao thủ nấu cho ăn rồi nên không dám trổ tài đâu ... hi hi ...
titin90 trổ tài nấu ăn đi, dongphuong rất hoan nghênh và hứa là không chê món nào đâu, nhưng nói trước mấy món thịt trâu và thịt chó thì dongphuong không ăn nhé! :108:

Trích:

---

Nguyên văn bởi dongphuong

Chào bạn tintin90, dongphuong thì chỉ quen ăn chứ nấu ăn thì kém lắm vì nấu theo kiểu dân dã thôi, mà nhà mình có nhiều cao thủ nấu ăn lắm, mình từng được các cao thủ nấu cho ăn rồi nên không dám trổ tài đâu ... hi hi ...

---

Ối dời , ko biết nấu luôn ấy chứ . Bữa nào làm bữa tiệc thịnh soạn anh nhá , kiểu nào em quất cũng được :4431:

Trích:

---

Nguyên văn bởi heomoi_25

Ối dời , ko biết nấu luôn ấy chứ . Bữa nào làm bữa tiệc thịnh soạn anh nhá , kiểu nào em quất cũng được :4431:

---

Ha ha, đã tìm được món dễ làm để đãi heomoi_25 rồi.
Mời heomoi_25 : món chuột bao tử nè.
Chúc em ngon miệng nè!
http://static.xaluan.com/images/news...fc9082.img.jpg
“Chuột “bao tử” ngon nhất là những chú chuột bằng ngón tay chưa mở mắt, da trơn, đỏ hồng, thân hình nhợt nhạt, đuôi yếu ớt ngoe nguẩy, khi ăn mới béo và nhiều chất. Còn những chú chuột mọc lông lú nhú rồi thì ăn không ngon bằng”. :004:

Trích:

---

Nguyên văn bởi huongvi

Thân chào các anh chị em hội viên của Huyền không lý số.

Hôm nay giờ lành tháng tốt, nhà hàng Huyền không hân hạnh khai trương !!!!!:0006:

Sau những giờ làm việc mệt mỏi và đói bụng mời các bạn ghé qua nhà hàng chúng tôi để thưởng thức các món ăn 3 miền và cả miền ngoài nữa….tất cả các món ăn tại nhà hàng đều phục vụ hoàn toàn miễn phí.

Nhưng tùy tâm các bạn cứ cho tiền “tip” nhà hàng chúng tôi không dám từ chối sự hảo tâm của các bạn đâu và còn mong nhận càng nhiều càng tốt. :008:

Nếu anh chị em nào có nhu cầu phục vụ tận nhà thì xin gọi số NHAHANGHUYENKHONG chúng tôi sẽ đáp ứng ngay tại bàn ……máy tính nhà bạn! Rất nhanh chóng và thuận lợi phải không các bạn. :82:

Nhà hàng Huyền không cần tuyển thêm: các đầu bếp nổi tiếng về nấu dở để đào tạo thành nấu giỏi và cũng cần tuyển các đầu bếp giỏi để đào tạo các đầu bếp dở.

Nhà hàng sẽ trả mức lương cao nhất không bếp nào dám trả cao hơn. Ai có khả năng nấu bếp xin cứ tự nhiên post hình món ăn chúng tôi sẽ liên lạc ngay.

Chúc các bạn ngon miệng !:17_002:

Bon appétit !

---

Chúc nhà hàng bạn đông khách.